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インディアナポリスからデトロイトまで、ひた走るグレイハウンドのドライバーをしているボクは、アンダーソンのバスディーポでドライバー仲間との会話もそこそこにバナナジュースで栄養補給をした。スポーツ選手が試合前に食べるバナナには、筋肉の働きを良くするカリウムが多く、消化吸収が早いエネルギー源のブドウ糖もたっぷり含まれている。
豊富なカリウムは塩分を排出する働きもあり、高血圧の予防になる。バナナジュースを飲んで終点までの7時間をセーフティドライブ、深夜長距離バスのハンドルを今日も握る。
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